Appareil de Fusion et Mélange de Chocolat Combiné

Cette machine à fondre le chocolat est contrôlée manuellement à l'aide de boutons pour régler la température et un bouton marche/arrêt. Il est conseillé d'utiliser un mélangeur de chocolat électrique pour chauffer et maintenir le chocolat à une température constante. La machine assure une fusion rapide et homogène du chocolat, offrant ainsi une texture onctueuse. La vitesse est ajustable entre 35 et 55 RPM, permettant une meilleure précision lors du mélange. Le corps de la machine est entièrement en acier inoxydable et le plateau tournant de 28,5 cm de diamètre permet de mélanger de grandes quantités de chocolat. Cette machine est adaptée pour chauffer divers produits tels que des blocs de chocolat, du beurre, de la crème et du lait. Elle peut également être utilisée pour la fabrication de savons ou de bougies maison, et convient à différentes occasions, comme des réunions de famille ou dans des restaurants et boulangeries. La fonction de maintien au chaud permet de tremper des fruits comme des fraises ou des bananes.